Wellfleisch wird im Wurstkessel gegart und dampfend beim Schlachtefest mit Sauerkraut, frischem Brot  und Senf gereicht. Ein kräftiges Bier dazu rundet das rustikale Menü ab.

Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze

Hersteller Fleischerei Mansfäller Knätzchen Helbra