Pökelsalz dient bei der Wurst- oder Pökelwarenherstellung der Umrötung und Farbhaltung.

Pökelsalz dient bei der Wurst- oder Pökelwarenherstellung der Umrötung und Farbhaltung.

Bei trockener und ordnungsgemäßer Lagerung mindestens 2 Jahre haltbar.

Bei längerer stehender Lagerung setzt sich das Nitrit nach unten ab, deshalb vor Verwendung gut durchmischen!

Zutaten: Salz, Konservierungsstoff Natriumnitrit 0,8 - 1 %, Trennmittel E 535