Lyoner beziehungsweise Fleischwurst ist eine feine Brühwurst ohne Einlage. Das Rezept stammt ursprünglich aus der französischen Stadt Lyon – dort wird sie Cervelas genannt.

Unsere Lyoner hat einen zarten Biss und ist perfekt abgewürzt. Ein zartes Fleischrosa leuchtet Sie mit jeder frisch abgeschnittenen Scheibe an.

Lyoner beziehungsweise Fleischwurst ist eine feine Brühwurst ohne Einlage. Das Rezept stammt ursprünglich aus der französischen Stadt Lyon – dort wird sie Cervelas genannt.

Unsere Lyoner hat einen zarten Biss und ist perfekt abgewürzt. Ein zartes Fleischrosa leuchtet Sie mit jeder frisch abgeschnittenen Scheibe an.

 

Zutaten:

67% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),Gewürze (u.a. Senfmehl), Antioxidationsmittel: Ascobinsäure, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Glukosesirup, Stabilisator: Diphosphat, Würze, Dextrose, Gewürzextrakte, Farbstoff: echtes Karmin

Allergene: Senf

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert (KJ/kcal): 984/233

Eiweiß (g)                     : 9,9

Fett (g)                          : 21,5

Kohlenhydrate (g)     : 0

Hersteller: Fleischerei Schubach Heiligenthal EG ST 00176 DE