...würzige Brühwurstspezialität mit hohem Magerfleischanteil. Wenn Sie die Kochsalami gern sehr hart mögen, lassen Sie sie einfach noch unangeschnitten 3 Wochen kühl und trocken hängen. Dann mit der Brotschneidemaschine in ganz dünne Scheiben schneiden. Ein Genuss!

Zutaten: Schweinefleisch (84%), Trinkwasser, jodiertes Kochsalz, Dextrose, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator Diphosphat, Antioxidationsmittel Ascobinsäure, Säureregulator Glucono-delta-lacton Kaliumlactat, Geschmacksverstärker Natriumglutamat, Würze, Gewürzextrakte

Allergiker Info: enthält Senf, Gluten, Glutamate, Hefe, Sellerie

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