Hirnrotwurst Brägenrotwurst 500g original Eislebener

Brägenrotwurst oder Hirnrotwurst ist eine einmalige Spezialität aus dem Mansfelder Land. Soweit uns bekannt ist, gibt es diese Wurst nur in Eisleben!

Eine kräftig! gewürzte, mit Schweinehirnstücken verfeinerte, gegarte, ungeräucherte Blutwurst. (Nicht zu verwechseln mit der Bregenwurst, die eine Rohwurst ist!)

Sicherlich nicht jedem sein Geschmack (wegen dem Hirn), aber wer sie einmal probiert hat, wird sie lieben!

500g

.....bei youtube wird sie übrigens auch erwähnt (ab 1:13): http://www.youtube.com/watch?v=egMG6mm0C_w

Wir geben eine Haltbarkeit von 14 Tagen.

Zutaten: 30% Schweinehirn, Schwarten, Schweineblut, Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln, Speisesalz, Naturgewürze (u.a. Senf), Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)

Eiweiß (g)

Fett (g)

Kohlenhydrate (g)

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten!

Hersteller: Fleischerei Hübner Lutherstadt Eisleben