2 x 350g Bratenstücke eingelegt in Schwarzbier, Salz, Pfeffer, Senf, Majoran, Zwiebeln und etwas Knobi.

Die Zubereitung kann bei Ihnen im Backofen bei 160°C ca. 1,5h erfolgen.

Wenn Sie im Besitz eines Mutzbratengrills sind, können Sie die Bratenstücke natürlich auch offen über Birkenholz grillen.

 

Zutaten: Schweinefleisch (Nacken) 75%, Senf, Speiseöl, Schwarzbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt), Kochsalz, Knoblauch, Kräuter (Majoran u.a.), Gewürze

Hersteller: Fleischerei Mansfelder Knätzchen Helbra

Gesamtfrischgewicht: 700g

2 Bratenstücke a ca350g eingelegt in Schwarzbier, Salz, Pfeffer, Senf, Majoran, Zwiebeln und etwas Knobi.

Die Zubereitung kann bei Ihnen im Backofen bei 160°C ca. 1Stunde und 15Minuten erfolgen.

Wenn Sie im Besitz eines Mutzbratengrills sind, können Sie die Bratenstücke natürlich auch traditionell offen über Birkenholz grillen.

Pro Person würden wir Ihnen 1 Mutzbraten empfehlen.

 

Gesamtfrischgewicht: 700g

Zutaten: Schweinefleisch (Nacken), Senf, Speiseöl, Schwarzbier, Kochsalz, Knoblauch, Kräuter (Majoran u.a.), Gewürze

Hersteller: Fleischerei Mansfelder Knätzchen Helbra