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Wir, das  Logo_Ossi_Wurst.jpg
Team sind im Mansfelder Land,      

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 in Sachsen–Anhalt zu Hause

     und jeder, der schon mal hier war

                              weiß, wie schön es hier ist und vor allem:

                                                       Wie guuut unsere Wurst schmeckt!

Für die jenigen, die hier zu Hause waren, möchten wir ein Stück Heimat und Erinnerungen an einzigartige Geschmackserlebnisse zurückbringen. Gute, alte Tradition bei der Herstellung von Wurstwaren lassen dies möglich werden. Egal ob bei Würstchen oder Leberwurst, die Nostalgie der DDR- Zeiten werden Sie hier wieder finden.

Und für alle diejenigen, die Geschmack erleben möchten und höchste Qualität lieben

Hier sind sie richtig!

Am Fuße des waldreichen Mittelgebirges Harz

Harz.jpg Naturpark Harz
steht in Dr. Martin Luthers Heimatstadt Mansfeld das Schloss Mansfeld.

Schloss_Mansfeld.jpg Schloss Mansfeld

Rings um Mansfeld stehen "Pyramiden", die vom einstigen Kupferschieferbergbau zeugen.

Halde.jpg Spitzkegelhalde im Mansfelder Land

Da hier die Bergleute zu Hause waren, die wegen der schweren Arbeit immer gut und reichlich essen mussten, war hier schon immer die „deftige“ Art und Weise der Wurstherstellung üblich.

Der Bergmann musste ausdauernd und sehr schwer arbeiten.

Deshalb hatten sie zum Frühstück eine dicke Doppelschnitte mit, welche in Mansfäller  Mundart "Bumme", "Bemme" oder auch "Schachtwacke" genannt wurde. Natürlich belegt mit herzhafter Wurst

aus eigener, häuslichen Herstellung.

 

Schlachtefest_in_Helbra.jpg Schlachtefest

Diese Rezepte der Wurstherstellung sind überliefert aus alten Zeiten, haben die DDR durchlebt und sind heute noch sehr beliebt.


Wir freuen uns darauf, Ihnen das Beste aus unserer Region zu Ihnen nach Hause schicken zu dürfen. Dafür haben wir für Sie die besten Fleischer der Region mit ihren Spezialitäten ausgewählt.

Sie werden begeistert sein!

Empfehlen Sie uns weiter!

 

 


Wir wünschen Guten Appetit

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